В 1952 году была образована кафедра зоологии и химии, а в 1959 году – кафедра зоологии и физиологии. В 1967 году была выделена самостоятельная кафедра зоологии, которая в 2001 году, в связи с введением специализации «Генетика», переименована в кафедру зоологии и генетики. В 2023 году кафедра была переименована в кафедру зоологии, генетики и химии в связи с объединением с кафедрой химии. В 2024 году кафедра была реорганизована в кафедру биологических и химических технологий в связи с объединением кафедры ботаники и экологии и кафедры зоологии, генетики и химии.